安心院葡萄酒工房
ここ大分安心院は霧深い盆地。安心院葡萄酒工房は芳醇なワインを醸すワイナリーです。 緑あふれる園内には醸造場、貯蔵庫、ブドウ畑、試飲ショップなどがあり、醸造工程や栽培中のブドウの見学はもちろん、ワインの試飲もお試しいただけます。杜のワイナリーでゆっくりとしたひとときをおすごしください。
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安心院スパークリングワイン
安心院町で収穫されたシャルドネを100％利用したビン内2次発酵のスパークリングワイン。
750ml アルコール度数：11% スパークリング 辛口 酸味：ほどよい 飲み頃温度：4～6℃ 価格帯：2,001円～4,000円 ブドウ品種：シャルドネ -
安心院ワイン 小公子
日本葡萄愛好会の澤登氏が日本のみならず世界中の山ブドウを交配して作出した品種で色は濃く、高糖度、高酸度で果皮は薄く早熟なブドウ。樽熟成を行い仕上げた。
720ml アルコール度数：13.5% 赤 フルボディ 酸味：ほどよい 飲み頃温度：16～18℃ 価格帯：4,001円以上 ブドウ品種：小公子 -
安心院ワイン フランシスコ デラウエア
マイナス20℃に冷凍したデラウエアをじっくり2日間かけて圧搾し濃厚な果汁をステンレスタンクで低温発酵させました。
500ml アルコール度数：10% その他 (デザートワイン) 甘口 酸味：ほどよい 飲み頃温度：8～10℃ 価格帯：2,001円～4,000円 ブドウ品種：デラウエア
安心院葡萄酒工房（大分県宇佐市安心院町下毛798）
