新巻葡萄酒株式会社
新巻葡萄酒は1930年に醸造免許を取得し、4代にわたり家族経営を続けるワイナリーです。 自社畑は山梨県の笛吹市一宮町の新巻地区内に位置し、全てのワインは自社で栽培したぶどう100％を使用して造られています。「100年先も愛されるワインを造り続ける」をヴィジョンにかかげ、次の100年・次の世代へ繋げるために、ぶどう栽培の技術の更新を続けています。醸造はシンプルに、どんなヴィンテージであっても良質なブドウを造ることに重きを置いております。皆様の一日の、生活の楽しみの一部となっていただけたら幸いです。
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ゴールドワイン甲州
柑橘系の香りと火打石のような香りが特徴の甲州ワインです。口中の中で鉱物感が感じられ、酸がしっかりしていて引き締まっています。日本食全般、また料理を選ばず楽しめます。
720ml アルコール度数：12% 白 辛口 酸味：ほどよい 飲み頃温度：6～8℃ 価格帯：1,001円～2,000円 ブドウ品種：甲州種１００％ -
新巻ワイン（デラウェア）
デラウェアらしい甘やかな香りにキリっとした酸が特徴の辛口に仕上げられたワインです。暑い夏に冷やして、食中酒としても楽しめます。魚介類、特に貝類との相性の良いワインです。
720ml アルコール度数：11.5% 白 辛口 酸味：さわやか 飲み頃温度：4～6℃ 価格帯：1,001円～2,000円 ブドウ品種：デラウェア種１００％ -
ゴールドワイン マスカット・ベーリーA
チャーミングないちごなどの甘い香りが特徴のワインです。渋みが少ないため、暑い日にも冷やして楽しめます。日本食では砂糖をよく用いられるため、ベーリーAの甘い香りによく合います。
720ml アルコール度数：12% 赤 ライトボディ 酸味：ほどよい 飲み頃温度：その他 (夏は冷やして、普段は常温で) 価格帯：1,001円～2,000円 ブドウ品種：マスカット・ベーリーA種１００％
レストラン バー イッセイ（山梨県甲府市丸の内2-4-21）
