アールペイザンワイナリー
「花巻クラフトワイン・シードル特区」第1号ワイナリーとして2019年岩手県花巻市にオープン。丘の上にたたずむ小さな醸造所では、自社農園産の凝縮した果実を使いワイン・シードルを醸しています。ブドウ畑では、メルロー、マスカットベーリーＡ、シャルドネ、ゲヴュルツトラミネール、プティマンサンを栽培しています。初仕込みとなった今シーズンは２種のシードルをリリース、りんご畑では、ジェネバやコックスオレンジピピンといったサイダーアップルも栽培しており、今後はこだわりのシードル造りにもチャレンジしていきます。
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ポム・シュクレ2019
☆第4回 フジ・シードル・チャレンジ 2020 ＳＩＬＶＥＲ受賞☆ 自家農園産リンゴ「ふじ」使用、華やかな香り、柔らかな酸味の中にある甘みと、繊細な泡に感じられる苦味が全体のバランスを引き締めています。
750ml アルコール度数：7.5% その他 (シードル) 辛口 酸味：やわらか 飲み頃温度：6～8℃ 価格帯：2,001円～4,000円 ブドウ品種：ふじ -
ポム・エグル2019
自家農園産リンゴ「紅玉」を使用、フレッシュではつらつとした酸を活かした味わいと、華やかな香りが特徴です。
750ml アルコール度数：6.5% その他 (シードル) 辛口 酸味：さわやか 飲み頃温度：8～10℃ 価格帯：2,001円～4,000円 ブドウ品種：紅玉
