
千歳ワイナリー
1988年山梨県勝沼町(現・甲州市)にある中央葡萄酒株式会社の第2支店 グレイスワイン千歳ワイナリーとして北海道千歳市に創業。2011年に分社、独立。始まりは北海道の特産果実「ハスカップ」を使用したフルーツワインの醸造からスタートしました。ロングセラーである「ハスカップスイート」を含め、バリエーション豊かなハスカップワインがあります。また日本のピノノワール栽培の第一人者である余市町「木村農園」と栽培契約を結び、ピノノワールとケルナーを使用した「北ワイン」シリーズとして醸造・販売しています。

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北ワインピノノワール
木村農園産の樹齢約15~35年のピノノワールを8ヶ月間の樽熟成を経て瓶詰めしました。チェリーやフランボワーズなどのチャーミングなアロマ。プラムや赤いベリーのような風味、ほどよいタンニンが特徴です。
750ml アルコール度数:12% 赤 ミディアムボディ 酸味:ほどよい 飲み頃温度:16~18℃ 価格帯:2,001円~4,000円 ブドウ品種:ピノノワール -
北ワインケルナー
木村農園産の樹齢およそ25~35年のケルナーをすっきりとした辛口の白ワインに仕上げました。柑橘や白桃のようなフレッシュで華やかなアロマに加えて、適度な酸味が残る爽やかな味わいが特徴です。
750ml アルコール度数:12.5% 白 辛口 酸味:さわやか 飲み頃温度:10~12℃ 価格帯:2,001円~4,000円 ブドウ品種:ケルナー -
ハスカップスイート
スイカズラ科の植物で北海道の特産果樹として特に人気を擁しているハスカップを甘酸っぱくフルーティなやや甘口のフルーツワインに仕上げました。食前酒のほか、ホットワインとしてもお楽しみいただけます。
720ml アルコール度数:7% ロゼ やや甘口 酸味:さわやか 飲み頃温度:10~12℃ 価格帯:1,001円~2,000円 ブドウ品種:ハスカップ(スイカズラ科)