ファットリア・ダ・サスィーノ
青森県弘前市、地産地消にこだわるイタリアンレストラン「オステリアエノテカ ダ・サスィーノ」の笹森通彰が、自分で育てたブドウからワインを造りたいとの想いから、2010年に醸造免許を取得。霊峰岩木山を臨む畑でネッビオーロ、マルヴァジア、シャルドネなどを中心に栽培・醸造を行っています。
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弘前ネッビオーロ2019
2019年はブドウに好条件の天候が収穫期まで続いたグレートヴィンテージ。 ベリー系の果実やフローラルの香りが印象的に立ち昇ります。 オーク樽熟成由来のニュアンスとともに複雑な余韻が続きます。
750ml アルコール度数：13% 赤 辛口 酸味：ほどよい 価格帯：4,001円以上 ブドウ品種：ネッビオーロ（自社畑産）
