フェルミエ
フェルミエは日本一の大河信濃川が注ぐ日本海にほど近い海岸砂丘に位置しています。越前浜の砂質土壌は、ワイン用ぶどうの栽培に適した水はけが良く、痩せた土地です。砂質土壌らしい、エレガントな香りのアタックと長い余韻、繊細で優しい味付きながらも旨味に溢れ目が詰まっているファインワイン造りを目指しています。 主要栽培品種はアルバリーニョ、カベルネ・フラン、ピノ・ノワールです。
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