Wineries ワイナリー紹介

金沢ワイナリー

2018年10月、金沢初となる都市型ワイナリーとして自社部農園有機葡萄や地元・石川県の葡萄100%でつくるワイン醸造がスタートしました。石川県の風土は、美しい里山・里海に恵まれ、多様性に富んでいます。珠洲の珪藻土・穴水の赤土・内灘や高松の砂丘地・河北潟干拓地のたい積土等で育まれたブドウを、弊社代表井村が丁寧に醸造を施し、金沢・加賀・能登の多様性に富むテロワールを表現することを目指しています。

  • 所在地
    石川県金沢市尾張町1-9-9
  • 電話番号
    076-221-8818
  • 見学
    可(事前予約制)
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