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Wineries ワイナリー紹介

金沢ワイナリー

2018年10月、金沢初の都市型ワイナリーとして自社農場や地元・石川県のブドウ100%でつくるワイン醸造を開始。石川県の風土は、美しい里山・里海に恵まれ、生物や土壌・気候にも多様性豊かです。珠洲の珪藻土・穴水の赤土・河北潟干拓地のたい積土などで育まれたブドウを丁寧に醸造し、加賀・能登の多様性に富むテロワールを表現することを目指します。金澤町家を改修した1階にワイナリー、2階に地産地消フレンチレストラン「ア・ラ・フェルム・ドゥ・シンジロウ」を併設。地元の旬の食材で彩るフレンチとのマリアージュをお楽しみください。

  • 所在地
    石川県金沢市尾張町1-9-9
  • 電話番号
    076-221-8818
  • 見学
    可(事前予約制)
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