Wineries ワイナリー紹介

葡萄の家 敬土庵

 「ワイン特区」において、最低醸造量の制限がないタイプの醸造所として、日本で初めて誕生しました。 販売は「醸造所内での消費」に限られており、農家民泊にお泊りいただいたお客さまに、私たちと一緒に食事をしながらワインを楽しんでいただいています。文字通り「門外不出」のワインです。  収穫、選果、除梗、破砕、搾りの全工程を、機械を使わない手作業で行っています。 生産性は著しく低いながらも、クオリティは追求し、農家ならではの素朴さと、純粋さを表現するワイン造りを心がけています。

  • 所在地
    大分県竹田市久保1305-3
  • 電話番号
    0974-66-2448
  • 見学
    不可
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