栗原醸造所 ワイナリー

栗原醸造所　ワイナリー

つくばの地から、「美味しい、新鮮な、そしてdailyなワイン」を提供することを目指してつくばの気候風土に適した葡萄品種の選定や高品質な葡萄のための土つくりを目指し、結果として環境に配慮したブドウ栽培、農業経営が可能となるような将来方針を立てています。2014年につくば市栗原にワイン用の葡萄園を立ち上げ、今年2020年8月にようやくワイナリーが完成した若い葡萄園です。2018年につくば市の特区認定、2019年に農地所有適格法人として株式会社を登記し、農水省の6次化総合化事業計画に認定されました。

Tsukuba Series　Petit Manseng

ハーブの香りが重なるさわやかな香味、キレのある酸味と穏やかな甘みがバランス良く、のど越しが滑らかな白ワイン。１年以上寝かせると深みのある味わいを楽しめます。

750ml アルコール度数：12% 白辛口酸味：さわやか飲み頃温度：8～10℃ 価格帯：2,001円～4,000円ブドウ品種：プティマンサン
Tsukuba Series Kurihara (ロゼ)

つくば市の新しいテロワールを国際ブドウ品種、日本ブドウ品種で表現しました。果実感のあるフレッシュな味わいを感じ取っていただき、皆さんの食卓に茨城県のワインが花を添えますように！

500ml アルコール度数：9.5% ロゼ中口酸味：ほどよい飲み頃温度：8～10℃ 価格帯：1,001円～2,000円ブドウ品種：メルロー、富士の夢
Tsukuba Series　Pioneer (白）

シャルドネとモンドブリエ、そして甲州のブレンド。しっかりした酸と、柔らかな甘みが調和し、後味の苦みがアクセントになり魚料理・肉料理などとの調和が楽しめます。

750ml アルコール度数：11.5% 白辛口酸味：ほどよい飲み頃温度：8～10℃ 価格帯：2,001円～4,000円ブドウ品種：シャルドネ、モンドブリエ、甲州