
本坊酒造㈱ マルス穂坂ワイナリー
2017年に新設されたワイナリー。山梨県の韮崎駅から車で約15分。「醸造棟」と「ビジター棟」の2つの施設があり、無料で自由に見学する事ができる「醸造棟」では、葡萄の仕込期間中(7月下旬~10月下旬)、実際にワインを醸造している様子をご覧頂けます。また、「ビジター棟」のワインバー(有料)では、マルスワインの試飲とワインに合うおつまみとのペアリングを体験でき、ショップ限定ワインなど、ココでしか買えない商品もご購入いただけます。
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シャトーマルス カベルネ・ベーリーA 穂坂収穫 年号
穂坂町産カベルネ・ソーヴィニヨン種とマスカット・ベーリーA種の持つ「力強さ」と「柔らかさ」の2つの個性を、フランス産樫樽を用い「ほのかに樽香が漂う」「均整のとれた」味わいの赤ワインへ仕上げました。
720ml アルコール度数:12% 赤 ミディアムボディ 酸味:ほどよい 飲み頃温度:16~18℃ 価格帯:1,001円~2,000円 ブドウ品種:穂坂町産「カベルネ・ソーヴィニヨン種」・「マスカット・ベーリーA種」 -
シャトーマルス 甲州 穂坂収穫 年号
「少雨冷涼気象区」に属す穂坂産甲州種の個性を最大限に引き出すため、厳密な発酵管理を行ないフランス産樫樽で熟成させることにより、「ほのかに樽香が漂う」「ふくよかな味わい」のやや辛口ワインに仕上げました。
720ml アルコール度数:12% 白 辛口 酸味:ほどよい 飲み頃温度:10~12℃ 価格帯:1,001円~2,000円 ブドウ品種:穂坂産「甲州種」 -
シャトーマルス 甲州 オランジュ・グリ 年号
甲州種の果皮に存在する濃厚な香りや旨味、さらには色素成分を充分に引き出し、ほんのりオレンジ色に色付いたワインです。果皮由来の心地よい渋味と旨味が特長的で、葡萄の個性が際立つ果実味豊かなワインです。
750ml アルコール度数:12% 白 辛口 酸味:ほどよい 飲み頃温度:10~12℃ 価格帯:1,001円~2,000円 ブドウ品種:「甲州種」