MGVsワイナリー
山梨県勝沼に半導体加工を手掛ける創業1953年の塩山製作 所が2017年4月に立ち上げたワイナリー。 半導体の会社として徹底した品質・衛生・作業管理のノウ ハウを活かしたワインづくりを行っております。 土地に根ざしたワインを造るべく、日本固有の品種である 甲州種、マスカット・ベーリーＡに特化して栽培、醸造を 行っており、勝沼の良き伝統も大切にしつつ、半導体で 培った常に挑戦していく姿勢で高品質で安定したワインを 提供していきます。
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K131 甲州 勝沼町下川久保 2017
ワイナリー隣接の心地よい風が吹き抜ける水はけのよい単一畑甲州種100％ワイン。完熟した甲州ぶどうの力強い個性をそのまま封じ込め、甘いフルーティーな香り、厚みと広がりのある味わいが楽しめる白ワイン。
750ml アルコール度数：12.5% 白 辛口 酸味：ほどよい 飲み頃温度：12～14℃ 価格帯：4,001円以上 ブドウ品種：甲州種 100％ -
B553 マスカット・ベーリーA GI Yamanashi 2017
2017年収穫のマスカット・ベーリーAを醸し、オーク樽で11ヶ月貯蔵。明るいルビー色の輝きがあり、樽由来の香りといちごのような香りが感じられ、柔らかいタンニンと酸味のバランスが心地よい赤ワイン。
750ml アルコール度数：12% 赤 辛口 酸味：ほどよい 飲み頃温度：14～16℃ 価格帯：2,001円～4,000円 ブドウ品種：マスカット・ベーリーA 100％ -
K537 甲州 GI Yamanashi N.V.
スティルワインをタンクで二次発酵させたシャルマ方式で造り、甲州特有の香りと味わいがなめらかな泡ときれいに調和され、まろやかな仕上がりのスパークリングワイン。
750ml アルコール度数：12.5% スパークリング 辛口 酸味：さわやか 飲み頃温度：6～8℃ 価格帯：2,001円～4,000円 ブドウ品種：甲州種 100％
IMADEYA GINZA (東京都中央区)
ワインショップ FUJIMARU (大阪府大阪市中央区)
