セイズファーム

富山湾を望む丘の上のワイナリーです。SAYSFARMでは、ドメーヌとして100％自社原料のみの葡萄でワインを生産しています。この土地が生み出す、この土地でしか出来ない”北陸が生む美しいワイン造り”を目指しています。併設のレストランではワインに合わせたこの土地が育んだ新鮮な食材を使ったコース料理やスイーツをご提供しております。ショップではワインはもちろん自家製のコンフィチュールやはちみつ、ビネガーなども販売しています。

SAYSFARM シャルドネ

SAYSFARM　CHARDONNAYは、氷見のテロワールが育むフラッグシップワインです。清涼感のある果実味、ミネラルを感じる心地良い余韻が調和し、心地よいハーモニーを生んでいます。

750ml アルコール度数：12% 白辛口酸味：ほどよい飲み頃温度：12～14℃ 価格帯：2,001円～4,000円ブドウ品種：シャルドネ
SAYSFARM　アルバリーニョ

SAYS FARM ALVARINOは、その特徴を感じていただけるように、樽を使用しないで醸造しています。フレッシュな果実味に、塩味を感じる心地よい余韻を残すワインです。海のそばのワイナリーらしい白ワインです。

750ml アルコール度数：12% 白辛口酸味：さわやか飲み頃温度：12～14℃ 価格帯：2,001円～4,000円ブドウ品種：アルバリーニョ
SAYSFARM　プライベートリザーブメルロ

SAYS FARM PRIVATE RESERVE MERLOT 2017　この区画は表土が浅く、海から隆起した砂岩泥岩質の地質に樹の根が根差しています。海の恵みを吸い上げ育まれるメルロは、SAYS FARMを代表するエレガントな赤ワインです。

750ml アルコール度数：12% 赤ミディアムボディ飲み頃温度：14～16℃ 価格帯：4,001円以上ブドウ品種：メルロ