合同会社たてしなップルワイナリー

国内でも有数のりんごの産地、長野県「立科町」のりんご農家・たてしなップルです。2004年より委託醸造にてシードルを販売し亜硫酸塩無添加で芳醇でフルーティーな味わいが特徴のシードルは長野県原産地呼称管理制度に認定されるまでブランド力をあげました。2019年にはワイン業界の更なる発展の一助となるべく自社ワイナリーも開設。初醸造したシードルは海外コンテストで銀賞を受賞。委託醸造の受入れや飲食店向けの樽生シードル・葡萄ワインの醸造もスタートしました。立科町の気候風土を存分に味わえるワイン造りを心掛けております。

シードル　フェルミエ

低温でじっくり時間をかけ熟成（発酵）させる事により、ふじりんご特有の芳醇で奥深い味わいに加え炭酸充填でない瓶内発酵ならではのきめ細かい泡立ちが酸と上手く絡み飲みやすい口当たりになっております。

750ml アルコール度数：9% その他 (シードル) やや甘口酸味：ほどよい飲み頃温度：4～6℃ 価格帯：2,001円～4,000円ブドウ品種：ふじ
シードル　スペシャリテ（ブリュット）

ふじりんごの甘さをほんの少し感じながらもしっかりとした酸ときめ細かな発泡でキリット爽やかな喉越しです。食前酒や食中酒として様々な料理とのペアリングをお愉しみいただけます。

750ml アルコール度数：9% その他 (シードル) 中口酸味：ほどよい飲み頃温度：4～6℃ 価格帯：2,001円～4,000円ブドウ品種：ふじ
シードル　スペシャリテ（デミセック）

口に含んだとたん芳醇でフルーティーなりんごの味わいを感じ、デザートワインとして食後に嗜好するのも良し、サーモンピンチョスやチーズ等軽いあてと一緒にお飲みいただくと美味しく召し上がっていただけます。

750ml アルコール度数：8% その他 (シードル) 甘口酸味：ほどよい飲み頃温度：4～6℃ 価格帯：2,001円～4,000円ブドウ品種：ふじ