Wineries ワイナリー紹介

ヴィニクローブ

長野県高山村で2019年醸造開始。標高650mの冷涼地でピノ・ノワールの栽培にこだわり、1ha弱の自社畑から少量生産したファーストヴィンテージは2021春リリース。 石がちで水はけの良い土壌、冷涼で雨が少なく昼夜の寒暖差が大きい高山村。この最高に恵まれた村の、北アルプスを臨み風が吹き抜ける美しい丘陵にヴィニクローブは誕生しました。 ピノ・ノワール偏愛がこうじてワイン造りを始めた私たち。この風土だからこそ実現可能な繊細で奥深いピノ・ノワールを、長い年月をかけて探求していきます。

ヴィニクローブ
  • 所在地
    長野県上高井郡高山村黒部4048-3
  • 見学
    不可
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