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Wineries ワイナリー紹介

(有)蔵王ウッディファーム

2013年に創業以来、自社栽培100%の(ドメーヌワイナリー)です。 無化学肥料、無除草剤、減農薬に努め、県の特別栽培の認証を受けた畑からワイン専用品種のみを栽培しています。今後は適地適作を進めアルバリーニョ、プティマンサン、 カベルネ・ソーヴィニョン、カベルネ・フランの作付けを拡大していきます。 醸造では無補糖、無濾過を基軸に、果実が主役になるよう醸しています。 全ては安心・安全なブドウから風土を反映したワインへ。 私達は上山の四季を感じ取って頂けるような地味豊かなワインづくりを目指しています。

  • 所在地
    山形県上山市
  • 電話番号
    0236-74-2343
  • 見学
    可(事前予約制)
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